大木宿乙六一七で醸す

日本酒一本、日本酒一貫、日本酒一筋の日々奮闘の小さな蔵の物語。 日本国の酒は、日本酒。今、脚光を浴びはじめたかのごとくの状況ですが、 我々は、今日の日本酒の置かれる事態は、 やっと日本人が日本酒に戻ってきたのだとの解釈をしております。 ですから、日本酒ブームはありません。 日本の神事司祭、晩酌と欠かせない、終わらない日本酒との生活をお伝え 出来たならとの思いで綴ります。